Nova Moda

 Faixa no cabelo

Confesso que um tempo atrás eu não curtia muito a moda dos anos 90. Mas comecei a ver cada vez mais imagens fofas da década e meu coração amoleceu. Entre Spice Girls e Backstreet Boys, eu também curtia as modinhas teen da época, principalmente as faixas de cabelos. E parece que a saudade bateu em muitas lindas que curtem moda, já que a peça está virando minitrend.

As musas: Patricinhas de Beverly Hills

Marina Ruy Barbosa

Sandra Bullock

Blake Lively

E aí, você está pronta pra resgatar a sua?

Aplicativo de Receitas – Instituto Paulo Machado

O celular há muito tempo já deixou de ser apenas um aparelho para fazer e receber ligações, concordam?! Quase todos tem câmera, tocam música e rádio, acessam a internet, tem GPS, sensores de movimento, touch…. E quando parecia que todos os limites do hardware tinham sido alcançados, o que mais ele poderia ter? Para onde iríamos? “APLICATIVOS”, decidiu a Apple quando lançou a App Store em 2008 e criou o que viria a se tornar o principal ambiente de inovação atualmente. Observação: já faz 7 anos desde o primeiro iPhone, que foi lançado em 2007! “Tamo ficando véio”! kkkkk Mas a ideia de programas no celular não era nova, pois já tínhamos os executivos e seus Palms com Word e Excel. A grande sacada da Apple foi perceber que as pessoas poderiam fazer muito mais com o telefone móvel se ela abrisse o seu sistema a outras empresas desenvolvedores para que elas também pudessem criar. Hoje, os aplicativos são vistos como a internet há pouco mais de uma década. As “startups” mais promissoras, como o Foursquare, Instagram, Flipboard e Rovio (que faz o game “Angry Birds”), surgiram criando novas funcionalidades para o celular. E tem espaço para infinitas outras, como por exemplo APLICATIVO DE RECEITAS!!! Já pensou em ter em mãos uma infinidade de receitas, dos pratos mais simples aos mais sofisticados, para te atender a qualquer momento e ocasião???

Pensando nisso, o INSTITUTO DE PESQUISAS EM ALIMENTAÇÃO PAULO MACHADO (aqui de Campo Grande/MS! Aiii que orgulho!) desenvolveu seu primeiro APLICATIVO (GRÁTIS!!!), que oferece o que há de melhor para os que gostam de uma boa culinária. No App vocês encontram as melhores receitas do chef de cozinha Paulo Coelho Machado, podendo acessar funções como: lista de compras, fotos dos pratos, vídeos de como fazer, agenda de eventos do chefe, e muito mais.

Sobre o Chef Paulo Machado…

Paulo Coelho Machado Neto é um cozinheiro do seu tempo. Nascido em Campo Grande – MS é aprendiz aplicado de áreas distintas, formou-se em Direito, cursou pós-graduação em Direito Ambiental, trabalhou em Mostras de Cinema e há pouco mais de sete anos resolveu se dedicar a uma de suas grandes paixões: a Gastronomia. Estudou no Brasil e França (UAM e Institut Paul Bocuse) e é Mestre em Hospitalidade pela Universidade Anhembi Morumbi em São Paulo. Passou por estágios e trabalhos em restaurantes nacionais e internacionais: Julia Cocina, Empório Siriúba, Casa Europa – SP, Carême Bistrô – RJ, Bar Uriarte – Argentina, Season – França e Martin Berasategui (3 estrelas Michelin) – Espanha. Dedicado a pesquisa, viaja para conhecer novos sabores e tem por vocação trazê-los a conhecimento dos participantes de suas aulas. Já esteve em países como: França, Etiópia, Quênia, Uruguai e Peru na missão de levar sabores Tupiniquins.

Em 2008 venceu o 1º Concurso UAM & Colavita, de Cozinha Italiana, e atuou como supervisor de pesquisas do primeiro Centro de Pesquisas em Gastronomia Brasileira do país, patrocinado pela Nestlé FoodServices. Em 2009 teve seu Projeto de Estudos Científicos sobre o Pantanal financiado pelo Fundo de Investimentos Culturais de Mato Grosso do Sul. Hoje este material faz parte do acervo da Fundação de Cultura de MS, e contém documento com 50 receitas e saberes locais específicos da cozinha da região. Professor de Gastronomia, leciona em várias Universidades Nacionais e Internacionais, bem como no curso para Capacitação de Jovens Cozinheiros: Gastromotiva em São Paulo. Possui participação em três publicações nacionais lançadas em 2011 e está envolvido em projetos de livros e periódicos sobre a Cozinha Brasileira, além de fazer parte do movimento para alimentos bons, limpos e justos: Slow Food. Em 2010 inaugura o Instituto Paulo Machado para pesquisas na área de alimentação, no intuito de investir e oferecer cursos, palestras e consultorias na área, além do evento “Arte na Figueira” que une Arte e Gastronomia no Centro-Oeste do Brasil.

Foi baseado nessa bagagem magnífica, que o App INSTITUTO PAULO MACHADO foi desenvolvido. Procurando proporcionar comodidade digital àqueles que possuem um paladar de bom gosto!!!

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COMO PREPARAR A RECEITA

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E ae pessoal, curtiram o palpite? Já conheciam este app?

Aproveitem agora e façam o download pelo Google Play e pela App Store!!!

É GRATUITO!!!

Bjokas e um ótimo final de semana!!!

Cuidados com a pele no inverno: 6 dicas para evitar o ressecamento

O inverno, aqui no Sul, costuma ser bem rigoroso, e com ele, nossa pele acaba ficando bem ressecada. Contudo, ter uma pele hidratada no inverno pode parecer uma tarefa impossível, já que a maioria das pessoas costumam cuidar mais da pele no verão, mas é possível sim, e tem que ser uma rotina diária. O uso abundante de água quente no inverno, com longos e demorados banhos é altamente prejudicial, pois a água quente desidrata e resseca a pele, pois tira sua lubrificação que é produzida naturalmente pelo organismo.

Veja 6 dicas de como cuidar da pele no inverno:

1. Em casa, após o banho, abuse de hidratantes e cremes a base de ureia, vaselina, silicone, ácido hialurônico, óleos vegetais ou lactato de amônio na formulação.
2.  Para o rosto o cuidado tem que ser ainda maior, já que é uma parte do corpo que fica mais exposta aos ventos gelados, por isso, procure hidratantes ácido hialurônico ou ferúlico, AHA e vitamina c, além de filtro solar.
3. Use protetor solar regularmente em todas as estações do ano, é o método mais eficaz de retardar o envelhecimento, de evitar manchas, ressecamento excessivo, queimaduras, descamação e, principalmente, prevenir o câncer de pele.
4. Para tomar banho no inverno, o ideal é usar sabonetes para pele ressecada ou sabonete hidratante com ingredientes como ceramidas, glicerina, triglicerídeos ou manteiga de karité.
5. Aproveite essa época do ano para realizar procedimentos dermatológicos. Os peelings químicos, lasers, dermoabrasões e lixamentos sãos algumas das inúmeras e eficientes opções para as patologias da pele e que podem e devem ser realizados no inverno.
6. Cuide dos seus lábios, especialmente no inverno, os lábios ressecam mais do que a pele do resto do corpo. O uso de batons ou lip balm é obrigatório para evitar rachaduras e infecções secundárias. Prefira os que já incluam filtro solar na formulação.

Matrioska: a boneca russa que conquistou o mundo!

Olá pessoal……eu adoro conhecer novas culturas e tradições. E esse é um dos motivos do por que sou apaixonadaaaa pela Matrioska, a bonequinha russa que vem ganhando nossos corações cada dia que passa!

Dizem que ela surgiu em 1890 no Japão e que o pintor russo Sergei Maliutin usando o modelo japonês como inspiração criou a boneca russa e expôs o brinquedo na feira internacional de Paris, em 1900.  Um brinquedo cheio de história, né!

A Matrioska é a lembrança preferida de quem conhece a Rússia, não é atoa que surgiram modelos do brinquedo com desenhos de personalidades famosas! O mundo da moda e de vários outros setores  anda tão apaixonado pela bonequinha que o desenho dela se espalhou pelos apartamentos fashionistas, pelas estampas de camisetas, vestidos e virou até bolsa – acessório super cool pelo qual estou querendo ir para a Rússia urgente e ver de perto essa tradição heheeee! Na decoração elas estão em todos os cantos, da cozinha ao quarto das crianças. Seja pela própria boneca dando charme a uma estante, ou a estampa dela  espalhada pela casa.

A bonequinha também virou tema de festa infantil, são docinhos, lembrancinhas, enfeites e tudo que você possa imaginar com a temática da bonequinha. Uma vez eu comprei um tecido com a estampa da Matrioska e mandei fazer um vestido pra mim e para minha sobrinha afim de irmos iguais em um aniversário infantil, ficou tãoooo lindo, que recebemos muuuitos elogios, e o melhor de tudo, foi a recordação que eu e ela carregamos daquele dia, ficamos muito felizes, vamos lembrar disso a vida toda!!!! #ficaadica

E ai, quem já se rendeu a essa bonequinha linda? 

Quanta fofura concordam?